ISO 22000

Международные стандарты
  • ISO 22000:2005 Food safety management systems - Requirements for any organization in the food chain
  • ISO/TS 22003:2013 Food safety management systems - Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems
  • ISO 22006:2009 Quality management systems - Guidelines for the application of ISO 9001:2008 to crop production
Национальные стандарты
  • ГОСТ 51705.1-2001 Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП
  • ГОСТ Р ИСО 22000-2007 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции
  • ГОСТ Р ИСО/ТУ 22004-2008 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Рекомендации по применению стандарта ИСО 22000:2005
Концепция постоянного улучшения
системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Преимущества
  • Контроль над параметрами, влияющими на безопасность исходной продукции;
  • Экономия за счет снижения выпуска несоответствующей продукции;
  • Распределение ответственности за обеспечение мер безопасности производства и хранения пищевой продукции;
  • Концентрация основных усилий и ресурсов предприятия на выявленных критических и контрольных точках;
  • Предупреждение появления несоответствующей продукции;
  • Увеличение доверия потребителей к производимой продукции;
  • Расширение рынков сбыта;
  • Увеличение конкурентоспособности предприятия и продукции;
  • Рост инвестиционной привлекательности;
  • Создание твердой репутации производителя качественных и безопасных продуктов питания.